春叶探香|春茶试验样品审评活动圆满举行

为深化茶叶生产与营销专业群建设，提升农垦茶产业学院产教融合育人实效，6月3日，茶学院联合农垦茶产业学院及俞水荣劳模工作室及陈辉煌大师工作室、宁德市刘丽霞技能大师工作室，举办“春叶探香”春茶试验样品专项审评活动。校党委书记陈建华前往现场考察指导，校企专家、专业骨干教师与实训学生参加评审活动。

本次活动紧扣职业教育实景化实训办学要求，以真实试制茶样为实训载体，将企业新品审评的真实场景直接引入课堂。参与审评的茶样品类丰富，涵盖产学研合作企业润木堂有机茶庄园绿茶、农垦集团创新型红茶以及茶叶专业学生在茶叶加工实践课程中试验样品乌龙茶和红茶。评审团队严格依照茶叶审评国家标准，以“看外形、观汤色、闻香气、品滋味、察叶底”五因子审评法，对各款茶样进行细致评定。

陈建华书记在指导时强调，要充分发挥大师工作室的平台优势，将企业的品控标准深度融入课堂教学，真正实现“以评促教、以评促长”，为闽东茶产业培养更多急需的高素质技术技能人才。

本次春茶试验样品审评活动既是早春实训教学关键环节，也是专业群建设与产业学院落地的生动实践。茶学院将持续以茶样审评、新品攻关为抓手，深化校企项目共建，依托专业集群资源深耕地方茶产业服务，持续擦亮产业学院“产、学、研、用、创”一体化职教品牌。

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来源：茶学院

编辑：陈露琳 梁博文

初审：柳从礼

复审：郑金莲

终审：周宗飞