闽台文化探寻 加强两岸交流合作|文化与旅游学院开展“我和我身边的中国优秀传统文化”社会实践活动
礼乐之邦，自立无双, 日月浩瀚，仰止苍茫。大决决决，大潮湾，滚滚文明，干干悠哉。
习近平总书记在参加十三届全国人大二次会议福建代表团审议时的重要讲话精神，“要加强两岸交流合作，加大文化交流力度，把工作做到广 大台湾同胞的心里，增进台湾同胞对民族、对国家的认知和感情。”福建是台湾和大陆交流的重要枢纽，作为福建大学生，在假期中在活动中，感受闽地区文化，加强闽台交流意识。
闽剧，福建地方戏曲地方戏曲剧种，国家级非物质文化遗产之一。“中国有礼仪之大，故称夏;有服章之美，谓之华。”诗词歌赋戏曲里激荡中华文化的动人旋律。闽剧风格高雅、潇洒，道白清晰，唱腔优美，婉转流畅，演员在表演中重视运用手、眼、身、法、步的基本程式，力求展现优美的身段，通过外形体现人物的内心世界。由于福建人民的多次移民，其宗教信仰活动也带进台湾。与福建内地一样，每逢神诞祭祀或春秋祈报，民间逢年过节或婚丧喜庆，民间街巷均要延聘戏班鼓吹奏乐、歌舞演剧迎神欢庆。
在中国传统文化教育中还有饮食审美风尚。民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地，且各个地区都有各个地区的特色饮食文化。福建菜，简称闽菜，是我国八大菜系之 以烹调山珍海味而著称，在色香味形具佳 的基础上，尤以“香”、“味”见长，其 清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。
中国台湾地区饮食文化的主要源头是闽南饮食文化。两地商人通过海运促使饮食资源贸易往来频繁,这就使台湾地区的饮食文化中到处都能探索到“海洋文明”和“汉族文化”的印记。台湾饮食文化秉承福建饮食文化的传统,沿袭中原饮食文化的脉络,吸收西方饮食文化的理念,形成了“一清二鲜三快炒”的特点，和福建及其相似。
台湾的茶文化也深受闽南饮茶习俗的影响。福建文化底蕴深厚、资源丰富，茶文化产业发展有着良好的基础和条件。台湾地域和大陆一衣带水、唇齿相依，在人缘、地理、经济、文化等方面有着天然的联络台湾地域的茶文化产业的发展也和大陆息息相关。闽台茶文化是闽台五缘的一块主要内容，述说着闽台的不解情缘，其交流和发展必将为闽台关系揭开一个崭新的局面。
文化是历史的见证，保护文化就是保护历史。文化将历史记忆沉淀其中，使得后人可以睹物思人、透物见史。两岸文化同根同源，本为一家，两岸人民血脉相连，一母同胞。因此，两岸同胞要共同继承和弘扬中华文化优秀传统，开展各种形式我的文化交流，使中华文化薪火相传、发扬光大，以增强民族意识、凝聚共同意志，形成共谋中华主族伟大复兴的精神力量。
来源：文化与旅游学院
编辑：卢诗怡