文化与旅游学院暑期三下乡社会实践队踏上了一段关于武曲镇茶产业的调研之旅,先后走进武曲镇龙虎山茶场、金宏茶厂,近距离了解茶叶从生态种植到加工的全流程,探寻传统产业助推乡村振兴的密码。在与从业者的交流中,队员们更是感受到茶业的硬核力量。此次实践意义非凡,队员们见证茶叶撑起乡村振兴的 “致富伞”,深化了对 “产业兴则乡村兴” 的理解。
实践队的首站来到了龙虎山茶场。一踏入茶场,队员们便被连片的茶园与现代化的加工车间吸引。在负责人的带领下,大家沿着“种植—采摘—加工”的生产链条深入探访:从茶园的生态种植模式,到手工采摘与机械辅助采摘的结合,再到加工车间里杀青机的精准控温、揉捻机的力道调节、烘干机的智能操作,每一个环节都让队员们直观感受到茶叶从鲜叶到成品的蜕变。
龙虎山茶场内的茶仙馆为这段探访增添了深厚的文化底蕴。该茶场创办于1959年,曾是茶界泰斗张天福先生工作生活过7年的地方,他为龙虎山茶场和寿宁茶业的发展谱写了浓墨重彩的一笔。设立茶仙馆,既是对张天福先生的感激与纪念,也为讲好寿宁高山茶的历史文化故事提供了载体。首站探访,让大家不仅看到了茶业的“技”,更触摸到了传承的“魂”。
离开首站,实践队来到了金宏茶厂。在这里,队员们的目光聚焦于茶叶加工的 “精细之道”。厂区内茶香弥漫,工人们正有序地进行着茶叶的筛选、烘干等工序,机器运转的声音与茶香交织成独特的生产图景。负责人向队员们详细介绍了茶厂的生产流程、茶叶品质把控要点以及市场销售情况,队员们不时驻足观察,认真记录,对现代化茶叶加工有了更清晰的认识。
从茶叶的精细采摘到科技加工 —— 摊青、杀青、揉捻的标准化流程里藏着传统工艺与现代技术的融合;从祖辈传下的产业根基到如今的创新经营,这些鲜活的生产细节与发展智慧,深深烙印在队员们心中,成为此行最珍贵的实践收获。正如队员们所说:“这段旅程让我们真切明白,乡村的发展就藏在每一片茶叶的采摘分寸里、每一道加工工序的精准把控中。未来,我们定会带着这份感悟,把专业知识化作实际行动,在助力乡村振兴的路上贡献青春力量。”
来源:文化与旅游学院
编辑:郑施雅