为深入学习贯彻“四下基层”优良传统,传承弘扬“滴水穿石、弱鸟先飞”闽东精神,7月7日,taptap点点手机版网教育学院“寻迹工艺花茶,传承匠心精神”实践队走进福安市社口镇坦洋村,行走茶山、探访展馆、动手实操,以青春脚步丈量茶乡大地,以青年视角解码“一片叶子富一方百姓”的乡村振兴密码。
登临夯土炮楼,一览茶乡全域风貌
实践第一站,队员们来到坦洋村标志性建筑 —— 百年夯土炮楼。这座始建于民国时期的古楼,曾是守护茶商与村民的安全堡垒,厚重的夯土墙里藏着坦洋茶叶贸易兴盛的历史记忆。如今,古楼经过活化利用,变身“坦洋塔云顶特调”新式茶饮空间,复古肌理与新潮文创碰撞交融,成为茶旅融合新亮点。
楼前巨型紫砂茶壶水景地标依山而建,远处万亩梯田茶园层层叠叠、绿意盎然。队员们登高远眺,百年古建、生态茶园、网红文旅空间尽收眼底,直观感受坦洋村盘活历史遗存、推动茶旅融合发展的生动实践,一幅生态美、产业兴、百姓富的茶乡新画卷徐徐展开。
图为坦洋百年夯土炮楼
走进红色主题馆,聆听振兴岁月讲解
“知所从来,方明所去。” 实践队员走进坦洋红色主题馆,在讲解员的带领下,重温乡村振兴奋斗历程。展馆以 “四进坦洋” 为主线,从 “地方贫困,观念不能‘贫困’” 的破局理念,到因地制宜发展特色农业、唱响乡村 “经济大合唱” 的科学实践,完整呈现了坦洋村从脱贫攻坚到乡村振兴的蜕变之路。
“青山不老,绿水长流,喝过坦洋工夫茶,人走情常在……”“一定要珍视、保护、发展、应用好这个品牌,让坦洋工夫茶走向全国、走向世界。” 讲解员深情解读殷殷嘱托,字里行间满是对茶乡的牵挂与期许。队员们驻足细看史料图片、产业成果展板,在历史与现实的交汇中感悟为民初心,深刻认识到特色茶产业是乡村发展的根基,更加坚定了传承非遗、助力茶乡发展的青春信念。
图为实践队员在红色主题馆聆听讲解
实践队专访了坦洋村驻村书记田风。依托“党员七到户”机制,他扎根基层摸排民情,用心解决民生难题;聚焦茶农产销困境,创新斗茶赛事,打通茶叶销路。队员们从他身上读懂了求真务实、心系群众的实干精神,更加明晰了青年投身乡村振兴的使命担当。在坦洋工夫茶博馆,老式制茶设备、标准化工序与产业荣誉陈列,完整呈现了百年坦洋工夫红茶的古法技艺与发展成就,让队员们深切感悟到百年茶产业积淀的匠人精神。
图为实践队员专访驻村书记田风
探访坦洋工夫茶博馆,解锁红茶匠心技艺
随后,实践队来到坦洋工夫茶博馆,沉浸式探秘百年红茶的制茶密码。馆内功能分区清晰,萎凋区、发酵区、初加工车间依次排布,老式揉捻机、木质发酵箱等传统设备静静陈列,科普标牌详细标注着每道工序的温度、时长与技艺标准,完整还原古法制茶流程。
墙面展区陈列着各类茶样、斗茶赛事图文、产业荣誉奖牌,系统展现坦洋工夫红茶的发展历史、制作技艺与产业成就。队员们边走边学、边看边记,全面了解从鲜叶采摘到成品加工的严苛要求,读懂一杯地道坦洋工夫背后,是代代茶人坚守的匠心与传承,也深刻理解工艺花茶扎根坦洋、创新发展的技艺根基。
图为实践队员探访坦洋工夫茶博馆制茶设备
巧手扎制花球,实操体悟非遗本心
在工艺花茶工坊,工坊创始人薛彤云女士带领队员们开展花茶手工制作实践。桌上坦洋工夫茶坯、玫瑰、菊花、茉莉等天然原料整齐摆放,香气清幽。薛彤云女士细致讲解花茶搭配理念与手工扎制技法,从茶束收拢、花材搭配,到针线固定、纱布塑形、棉线捆扎,一步步示范教学。
队员们认真聆听、动手实操,细心分拣茶叶、精心搭配花材,指尖流转间,一个个造型精巧的花茶球逐渐成型。亲手制作的过程中,大家真切感受到非遗技艺的精巧与乐趣,深刻体会到工艺花茶以坦洋工夫为基底、融合花草创新的产业思路,更读懂了薛彤云女士坚守非遗、推动茶产品年轻化、年轻化传播的执着与初心。
图为实践队员手工制作花球
一日坦洋行,一生匠心情。此次实践,教育学院实践队行走茶乡、研学党史、探访技艺、动手实操,全方位读懂坦洋茶文化底蕴与乡村振兴成果。下一步,团队将梳理实践成果,提炼非遗故事,依托新媒体平台打造青年化传播内容,用创意赋能茶文化传承,用行动助力茶产业发展,以青春之力守护百年匠心,为乡村振兴注入源源不断的青年动能!
来源:教育学院
编辑:林彩凤
初审:李 阳
复审:陈 浩
终审:林大杰